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HACCP & ISO 22.000
Auf den Märkten, auf denen Nebig aktiv ist, wird besonderer Wert auf Qualität und Lebensmittelsicherheit gelegt.

Bei Nebig ist Qualität eine Richtlinie für die Betriebsführung, festgelegt in unserem Betriebsmanagementsystem. Dieses wurde gemäβ den Systemanforderungen von ISO 9001:2008, ISO 22.000:2005 und HACCP, GMP aufgebaut.

Die Anforderungen für ein HACCP-basiertes Lebensmittelsicherheitssystem gelten für die Lebensmittel zubereitende und verarbeitende Branche, darin inbegriffen also auch Transport, Vertrieb, Handel und Lagerung. Das HACCP-System basiert auf der Norm EN 45011:1998 oder ISO/IEC Guide 65:1996.

Die ganze Lieferkette ist dadurch gewährleistet. Selbstverständlich ist die Möglichkeit zur vollständigen Rückverfolgung garantiert.

Die Endprodukte von Nebig genügen der Verordnung (EG) 1935/2004 über Materialien und Gegenstände, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen; Verordnung (EG) 2023/2006 über gute Herstellungspraxis für Materialien und Gegenstände.

Nebig unterschiedet als primäre Prozesse: Einkauf, Produktion & Verkauf und als unterstützende Prozesse: Logistik, Versand, technischer/allgemein technischer Dienst, Personal, Finanzen und Informationstechnologie & Qualität, Arbo [Arbeitsschutz] und Umwelt.

Auch Sicherheit und im Allgemeinen Arbeitsbedingungen haben wir in unser Managementsystem aufgenommen.